ขิงถึงแม้ว่าขิงจะเป็นสมุนไพรที่สามารถใช้ทำอาหารแล้วก็มีสรรพคุณสำหรับเพื่อการรักษาโรค หากว่าขิงจะมีกลิ่นแรงรวมทั้งมีรสชาติเผ็ดร้อน เลยทำให้ไม่ถูกปากหลายท่านนั้น แม้กระนั้นขิงก็เป็นสมุนไพรซึ่งสามารถใช้ทำอาหารรวมทั้งมีสรรพคุณรักษาโรค เรามาดูกันดีกว่าว่าสมุนไพรดีๆอย่างขิงนั้นมีสาระและโทษอะไรที่เราคิดไม่ถึงบ้าง
คุณประโยชน์ต่างๆที่ได้รับจากขิง
+ ลดอาการท้องอืดแม้คุณรู้สึกอาการท้องอืดหรืออาหารไม่ย่อยให้จิบชาน้ำขิงหรือรับประทานขิงสดจะก่อให้คุณรู้ดีขึ้น หรือหากคุณกำเนิดอาการท้องอืดที่เกิดจากการกินถั่วละก็ ครั้งหน้าลองฝานถั่วบางๆลงไปในอาหารที่มีถั่ว โน่นก็จะช่วยลดของกินท้องเฟ้อได้เช่นกันจ้ะ ด้วยเหตุว่าขิงนั้นเป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์ร้อน สามารถช่วยขับลม รวมทั้งกระตุ้นหลักการทำงานของไส้ทำให้ อาการท้องอืดบรรเทาลงได้
+ ช่วยทุเลาอาการไมเกรน
จากการเรียนรู้พบว่า การกินขิงในระหว่างที่อาการไมเกรนใกล้กำเริบเสิบสานนั้น จะช่วยทำให้ความเจ็บปวดจากอาการไมเกรนลดลงได้ ด้วยเหตุว่าขิงจะไปช่วยสกัดการฮอร์โมนที่เกี่ยวกับการอักเสบ นอกจากนี้ยังมีการเรียนอื่น ชี้ให้เห็นอีกว่าขิงสามารถช่วยรักษาอาการไขข้ออักเสบ โดยพบว่าผู้ที่มีอาการของโรคข้อหัวเข่าเสื่อมหรือโรครูมาตอยด์มีลักษณะลดน้อยลงเมื่อบริโภคขิงผงเสมอๆทุกวี่ทุกวัน
ประโยชน์ต่างๆที่ได้รับจากขิง และก็โทษที่คุณอาจคาดไม่ถึง
+ ช่วยคุ้มครองป้องกันโรคมะเร็ง
ขิงมีคุณสมบัติสำหรับในการช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็ง โดยมีการศึกษาเล่าเรียนพบว่าขิงช่วยทำให้เซลล์มะเร็งด้านในรังไข่ตาย ด้วยเหตุว่าในขิงมีสารเคมีธรรมชาติที่ไปช่วยกระตุ้นโปรตีนที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมีกลูตาไธโน-เอส-ทรานสเฟอรเรส ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ก็เลยช่วยคุ้มครองป้องกันโรคมะเร็งได้ นอกนั้นยังเจออีกว่าผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีขิงเป็นองค์ประกอบยังช่วยลดอาการอักเสบในลำไส้ใหญ่ได้อีกด้วย
+ ช่วยบรรเทาอาการอาเจียน
[url=http://www.disthai.com/16488302/%E0%B8%82%E0%B8%B4%E0%B8%87]ขิง[/url]สามารถทุเลาอาการอ้วกได้ โดยชาวเอเชียนั้นชอบใช้ขิงสำหรับในการช่วยบรรเทาอาการเมารถ หรือเมาเรือ ยิ่งกว่านั้นยังมีหลายการเล่าเรียนพบว่าขิงสามารถช่วยคุ้มครองปกป้องรวมทั้งบรรเทาอาการอาเจียนหลังจากการผ่าตัดรวมทั้งยังช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้แล้วก็อาเจียนในผู้เจ็บป่วยโรคมะเร็งที่เข้ารับเคมีบำบัดได้อีกด้วย
+ ช่วยลดน้ำตาลในเลือด
มีการศึกษาเล่าเรียนใหม่พบว่า ขิงผงนั้นสามารถช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้ โดยเฉพาะกับคนเจ็บเบาหวานประเภทที่ 2 แม้กระนั้นก็ควรที่จะหารือหมอก่อนรับประทานขิงร่วมกับยา เพราะเหตุว่าขิงอาจทำปฏิกิริยากับยาที่ใช้รักษาได้ และก็ควรจะติดตามผลระดับน้ำตาลอย่างสนิทสนม เพราะเหตุว่าถ้ารับประทานขิงมากจนเกินความจำเป็นก็อาจส่งผลให้ระดับอินซูลินลดลงมากเกินไปจนอยู่ในจุดอันตรายได้
คุณประโยชน์ต่างๆที่ได้รับจากขิง และโทษที่คุณอาจไม่ได้นึกฝัน
ขิงดอง สรรพคุณดีก็มีนะ รู้ยัง?
เราบางครั้งก็อาจจะเคยได้ฟังกันมาว่าการรับประทานของดองไม่เป็นผลดีสำหรับสุขภาพ แต่ว่าจะต้องขอเว้นเสียแต่ไว้สำหรับขิงดองจ้ะ เพราะเหตุว่าจริงๆแล้วหากแม้ขิงดองจะเป็นของกินที่ผ่านการดองด้วยน้ำส้มสายชู แต่ว่าเรื่องคุณประโยชน์ แล้วก็ประโยชน์เพื่อสุขภาพ
ขิงดองก็มีดีไม่ยิ่งหย่อนไปกว่าขิงสดๆเลยล่ะจ้ะ ซึ่งคุณประโยชน์ซึ่งมาจากขิงดองมีดังนี้
* ช่วยแก้อาการเมาเรือ เมารถ และก็อาการแพ้ท้อง
เพราะเหตุว่าขิงดองเป็นอาหารที่มีกลิ่นฉุนอีกทั้งยังมีรสชาติเผ็ดอมเปรี้ยว เลยทำให้เปลี่ยนเป็นของกินที่เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการเมาเรือ เมารถ แล้วก็สตรีที่กำลังตั้งครรภ์ ซึ่งชอบมีลักษณะอาการแพ้ท้อง เอาไว้กินในตอนที่รู้สึกอ้วก ด้วยเหตุว่าจะช่วยบรรเทาอาการได้จ้ะ ไม่ต้องพึ่งยาแก้เมา หรือยาแก้แพ้ท้อง ทดลองใช้ขิงดองมองนี่ล่ะจ้ะ เด็ด !
* ช่วยล้างปากเวลารับประทานอาหาร
สำหรับหลายคนที่สงสัยว่าเพราะอะไรเวลาไปทานอาหารญี่ปุ่นแล้วบนจานอาหารญี่ปุ่นจะมีขิงดอง คำตอบก็คือขิงดองพวกนั้นมีไว้รับประทานล้างปากค่ะ โดยส่วนมากในการทานอาหารญี่ปุ่น จะกินขิงดองตามเข้าไปหลังจากทานอาหารจานนั้นหมดแล้ว เพื่อไม่ให้รสอาหารจานเดิมติดอยู่ในปากจนถึงทำให้มีความรู้สึกมันรวมทั้งกินจานต่อไปไม่ไหว ทั้งยังยังทำให้ชิมรสอาหารจานต่อไปได้อย่างเต็มที่อีกด้วย
* โซเดียมต่ำ
ถึงแม้ขิงดองจะมีรสจัด แต่น่าประหลาดที่ขิงดองเป็นของกินที่มีโซเดียมต่ำมากเมื่อเทียบกับของกินหมักดองประเภทอื่นๆเมื่อเอามากินแล้วก็ทำให้ไม่จำเป็นต้องกลุ้มใจกับจำนวนโซเดียม ลดความเสี่ยงที่จะเกิดความดันเลือดสูงลงไปได้อีกมากมายเลย
ประโยชน์ที่ได้รับมาจากขิง และโทษที่คุณอาจคาดไม่ถึง
ข้อควรปฏิบัติตามสำหรับในการทานขิง
- อาจส่งผลให้เกิดภาวะแทรกซ้อนสำหรับเพื่อการมีครรภ์ได้
มีบางการเรียนพบว่าขิงมีความเชื่อมโยงกับภาวะแทรกซ้อนสำหรับในการมีท้องแล้วก็การแท้ง แม้กระนั้นสำหรับการตั้งท้องรายอื่นๆนั้นไม่พบว่าการกินขิงจะทำให้กำเนิดอาการพวกนั้นขึ้น แถมยังช่วยลดอาการอาเจียนจากการแพ้ท้องได้อีกด้วย ดังนั้นคุณควรจะไปปรึกษาแพทย์ก่อนจะที่ใช้ขิงในการรักษาอาการแพ้ท้องด้วยตัวเองจ้ะ
- นำไปสู่แผลร้อนในข้างในปากได้
ขิงเป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์ร้อน ถ้าเกิดกินเข้าไปในจำนวนที่มากก็จะสามารถเยื่อบุภายในช่องปากมีการอักเสบจนกระทั่งเป็นอาการร้อนในได้ ฉะนั้นไม่ควรกินขิงมากจนเกินไปค่ะ
- ยั้งการแข็งตัวของเลือด
การเรียนหนึ่งในออสเตรเลียพบว่า ขิงนั้นมีสรรพคุณในการต่อต้านการแข็งตัวของเลือดมากกว่ายาแอสไพริน สถาบันสุขภาพของออสเตรเลียได้ออกการตักเตือนให้งดการรับประทานขิงในระหว่างที่ใช้ยาละายลิ่มเลือดเนื่องจากว่าจะก่อให้เกิดการเสี่ยงสำหรับในการกำเนิดอาการห้อเลือดหรืออาการเลือดออกได้ ด้วยเหตุผลดังกล่าวถ้าคุณมีลักษณะเลือดออกแตกต่างจากปกติหรือกำลังใช้ยาละลายลิ่มเลือด ควรเลี่ยงการกินขิงค่ะฃ
http://www.disthai.com/Tags : สมุนไพรขิง
